حذر علي شتور، رئيس الجمعية المغربية للدفاع عن حقوق المستهلك، من اقتناء السمك المجمد من جهات غير مرخصة، مؤكداً أن الأخير لا يطرح أي مشاكل صحية أو متعلقة بالجودة، شريطة شرائه من نقاط البيع المعتمدة، وفي مقدمتها مبادرة “الحوت بثمن معقول” التي ترعاها وزارة الفلاحة، والالتزام ببعض القواعد الصحية.
وثمن العضو بالجامعة المغربية لحقوق المستهلك، في تصريح لجريدة “مدار21″، مبادرة بيع السمك المجمد من طرف الشركات المختصة والمرخص لها؛ “خاصة إذا تم عرضه بأثمنة مناسبة وفي متناول القدرة الشرائية للمواطنين، وبالأخص خلال هذا الشهر المبارك الذي يزداد فيه الإقبال على هذه المادة الغذائية نظرا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية للصائم”.
وأكد أنه لا وجود لمشاكل بخصوص جودة المنتوج إذا تم اقتناؤه من مؤسسات معتمدة وخاضعة للمراقبة الصحية والبيطرية؛ “غير أننا نهيب بكافة المستهلكين بضرورة توخي الحيطة والحذر، وعدم شراء السمك المجمد من جهات غير مرخصة أو غير خاضعة للمراقبة، كالأسواق العشوائية، تفاديا لأي مخاطر صحية قد تنتج عن سوء التخزين أو النقل أو العرض”.
ودعا الفاعل المدني المستهلكين إلى اقتناء الكميات التي تكفي للاستعمال اليومي فقط، وعدم تخزين كميات كبيرة دون توفر شروط الحفظ السليمة، وذلك لأن الأسماك المجمدة تتطلب عناية خاصة في التخزين، واحترام سلسلة التبريد، وطرق إذابة التجميد بشكل صحي، حفاظا على جودتها وطراوتها وسلامتها الصحية.
وقال إن هذا التوجيه يأتي في إطار تفعيل مقتضيات القانون رقم 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، الذي يحدد الشروط الواجب توفرها في المنتجات الغذائية لضمان سلامتها وجودتها، ويلزم المهنيين باحترام معايير النظافة والمراقبة الصحية عبر مختلف مراحل الإنتاج والتخزين والتوزيع، وكذلك القانون رقم 31.08 القاضي بتحديد تدابير لحماية المستهلك، الذي يكفل حق المستهلك في السلامة، والإعلام، والاختيار، ويحميه من الممارسات غير المشروعة أو المضللة.
ومنذ بداية شهر رمضان، تم تسجيل إقبال كبير على شراء الأسماك المجمدة بنقاط البيع المرخصة في إطار مبادرة “الحوت بثمن معقول”، لا سيما على مستوى أسماك السردين، التي يقل المعروض منها بشكل حاد في الأسواق، وتصل الأسعار أحياناً إلى 40 درهماً للكيلوغرام، في وقت لا يتعدى السعر 13 درهماً في نقاط البيع المذكورة.
جدير بالذكر أن مبادرة “الحوت بثمن معقول” التي انطلقت منذ 8 سنوات بأربعة نقاط بيع في مدينتين فقط، وصلت اليوم لأزيد من 1000 نقطة بيع و45 مدينة.