إذا كان الإجماع في صفوف المستهلكين بخصوص أسعار الأسماك خلال شهر رمضان الفضيل، ولا سيما سمك السردين، هو كونها في غير متناول “الدرويش”، إلا أن الغلاء بدوره يتباين من منطقة لأخرى، ففي بعض المدن الساحلية، على غرار الجديدة والدار البيضاء، بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من السردين نحو 15 درهما، بينما تصل الأسعار بالمدن الحبيسة، كمراكش، إلى 40 درهماً للكيلوغرام.
“الزيادة لا تقل عن 5 دراهم في الكيلوغرام الواحد مقارنة بالأيام القليلة التي سبقت شهر رمضان” يؤكد مهنيون، إذ عرفت أسعار “سمك الفقراء” ارتفاعاً أبعده عن متناول الموائد الرمضانية للمغاربة؛ كما يؤكد المهنيون أن الوضع الحالي للأسعار عابر، وأن الأخيرة سترجع لسابق عهدها بدءً من هذا الأسبوع ومع توجه الشهر المبارك نحو الانتصاف.
وأكد مهنيون من أسواق الدار البيضاء والجديدة، استقت جريدة “مدار 21″ آراءهم حول غلاء أسعار السردين و”لانشوبة” وغيرها من الأسماك التي يستهلكها المغاربة بكثرة، أن بداية شهر رمضان دائما ما تتميز بزيادة طفيفة وعابرة في الأسعار، بالنظر للطلب المرتفع، على الرغم من أن عرض هذه السنة يعد لا بأس به قياسا بالسنة الماضية.
هذا الإقبال رفع أسعار السردين والأنشوجة إلى 15 درهماً للكيلوغرام بالمدينتين الساحليتين، مقارنة بـ10 دراهم قبل بداية شهر رمضان، غير أن المهنيين يتوقعون العودة إلى الأسعار العادية مع انتصاف الأسبوع الثاني من الشهر الهجري.
وعلاوة على النوعين المذكورين، اللذين يعدان الأعلى استهلاكاً من طرف الأسر المغربية، شهدت أسعار “الميرنة” زيادة بنحو 10 دراهم منذ بداية رمضان، لتصل إلى 80 درهماً للكيلوغرام، بينما ارتفعت أسعار “الكالمار” إلى 120 درهماً.
وعلى العكس من ذلك، تراجعت أسعار “الكروفيت” إلى 120 درهماً للكيلوغرام مقابل 170 درهماً قبل مدة قصيرة، وهو نفس سعر “الصول” في الوقت الراهن، مقابل 90 درهماً لكل من “الشرغو” و”الباجو”.
وإذا كان العرض على مستوى هذه السنة لا بأس به مقارنة برمضان الماضي، فالمشكلة ما زالت قائمة خصوصاً على مستوى السردين، الذي يشكو نقصاً في العرض بسبب توقف قوارب الصيد الساحلي والتقليدي عن الإنتاج نتيجة اضطراب الأحوال الجوية لمدة 3 أشهر.
أما في مدينة مراكش فقد تضاعف السعر أربع مرات منذ بداية رمضان، منتقلا من حوالي 10 دراهم إلى ما يصل أحيانا لـ40 درهماً. لكن المهنيين يشددون على أن الأسعار ستشهد انخفاضاً ابتداءً من يوم الثلاثاء المقبل بعد وصول شحنات جديدة.